murachef's
Project Kitchen
サスティナブルなまち 〜 食で共創するリビングラボ
Concept
Concept
様々な日常が季節を追いながら繰り返されている。
様々な日常が季節を追いながら繰り返されている。
人間にとって、耕作等によって食材を調達し調理し食する行為は、嬉しくもあり、楽しくもあり、面白くもあり・・生きることそのものでもある。
そこには家族やコミュニティが存在し、様々な葛藤や喜怒哀楽が堆積した一人ひとりの生き方が社会や環境を作っていく。
将来に渡り、お互いがより良く生きていくためにはどうしたらよいかを問う。